問題詳情
15以Acacia為乳化劑,製備魚肝油初乳時之水:油:乳化劑比例為:
(A) 2:4:1
(B) 2:1:4
(C) 1:2:4
(D) 4:2:1
參考答案
答案:A
難度:適中0.428571
統計:A(12),B(1),C(1),D(10),E(0)
用户評論
【花】評論
9.欲製備含有ZnO 2.5 g,calamine 2.5 g及almond oil 45 mL之乳劑90 mL,須加乳化劑acacia多少g? (A)11.25 (B)15.00 (C)22.50 (D)33.75