問題詳情

52. 某舉重選手為增加蛋白質的攝取量，每天飲用加了生蛋的牛奶，而生蛋白中的卵白素 (aviidin) 會抑制何種維生素的吸收？
(A) 葉酸 (Folate)
(B) 生物素 (Biotin)
(C) 菸鹼素 (Niacin)
(D) 泛酸 (Pantothenic acid)

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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【黃新傑】評論

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