問題詳情

35. 在乳酸醱酵的過程中，有些微生物因某些酵素的缺乏，其葡萄糖的代謝主要以Hexose
Monophosphate Pathway進行，下列何微生物屬之？
(A)Lactobacillus bulgaricus
(B)Pediococcus cerevisiae
(C)Streptococcus thermophilus
(D)Leuconostoc mesenteroides。

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:1,C:0,D:0,E:0

難度：計算中