12.有關八寶粥的品質要求，下列何者不正確?(A)不得有焦黑現象(B)具黏稠口感(C)紅豆、綠豆不應裂開(D)具甜味。

問題詳情

12.有關八寶粥的品質要求，下列何者不正確?
(A)不得有焦黑現象
(B)具黏稠口感
(C)紅豆、綠豆不應裂開
(D)具甜味。

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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