【chalotte7648】評論
破"銅"爛"鐵"
【Hunter Chen】評論
銅是肝合成Ceruloplasmin(又稱鐵氧化劑)的原料一個Ceruloplasmin含有8個銅原子可以把二價鐵氧化成三價鐵三價鐵就可以給transferrin運送所以銅離子缺少會影響鐵離子與血液學鐵離子吸收相關從食物來的鐵離子一開始是三價鐵,然後還原成二價鐵,小腸才比較好吸收,然後經過小腸要進入血液裡,需要氧化二價鐵變成三價鐵,才能與transferrin結合,然後送到需要的地方