問題詳情
10.關於酸價與皂化價之敘述，下列何者錯誤？
(A)皂化價測定係以KOH溶液進行殘餘滴定
(B)酸價係測定游離脂肪酸含量
(C)兩者皆在室溫下測定
(D)兩者在滴定過程中皆以酚酞為指示劑
參考答案
答案：C
難度：困難0.283
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用户評論
【我的朋友】評論
對於A選項有點疑惑所以看了藥典，大概是這個意思吧（有錯歡迎提出）皂化價是檢品加固定量的0.5N乙醇製KOH，再用0.5N HCl滴定過剩的KOH（殘餘滴定）酸價是檢品加乙醇及乙醚之等容中性混合液，再用0.1N KOH滴定（直接滴定）