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8. 下列何者由於容易冷凍變性,因而多做成冷凍魚漿?(A)鮪魚(B)助宗鱈魚(C)旗魚(D)鰹魚。
問題詳情
8. 下列何者由於容易冷凍變性,因而多做成冷凍魚漿?
(A)鮪魚
(B)助宗鱈魚
(C)旗魚
(D)鰹魚。
參考答案
上一篇 :
237. 關於投資型保險的風險,下列敘述何者錯誤? (A)購買以外幣計價之投資型保單一定沒有匯兌風險(B)若投資型保險之投資標的為銀行發行之金融債券,應經主管機關認可之信用評等機構評等達一定等級以上,
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9. 提高食品保存性之方法何者為誤(A)酸度減少(B)滲透壓增高(C)溫度降低(D)水分降低。
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238. 若投資型保險之投資標的為下列何者時,不需經主管機關認可之信用評等機構評等達一定等級以上,就可連結之 (A)銀行發行之金融債券(B)公司債 (C)共同信託基金受益證券(D)聯邦住宅抵押貸款公司
239. 根據投資型保險商品資訊揭露應遵循事項,何者銷售文件必需提供消費者參閱交付要保人留存: (A)保險商品說明書(B)保險商品簡介 (C)建議書(D)風險告知書
10. 葵花籽油是取自於向日葵的(A)莖(B)根(C)花(D)種子。
240. 根據『所得基本稅額條例』第十二條規定,該條例施行後所訂立何人與何人非屬同一人之人壽保險及年金保險,受益人受領之保險給付需計入個人之綜合所得淨額: (A)被保險人與保險人(B)被保險人與受益人
11. 魚果之製造其主要原料為何(A)鱈魚(B)鰻魚(C)鮪魚(D)鯊魚。
12. 天婦羅是(A)煮乾品(B)煉製品(C)鹽漬品(D)調味乾製品。
241. 關於壽險稅法之相關規定,下列敘述何者錯誤? (A)根據『所得基本稅額條例』第十二條規定,死亡給付每一申報戶全年合計數在三千萬元以下部分,免予計入個人之綜合所得淨額(B)受益人與要保人非屬同一
13. 工作完畢清洗機器前應先(A)消毒(B)噴水(C)關掉電源(D)噴清潔劑。
14. 按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤 (A)標示食品添加物名稱(B)標示有效日期(C)標示重量(D)一定有英文品名。
17 如圖所示,試計算 AB 兩點間之總電阻為多少歐姆?(A) 8 (B) 4 (C) 16 (D) 24
15. 水產加工機具經食品級清潔劑清洗後,接著應(A)覆蓋(B)噴灑酒精(C)清水再沖洗(D)以風吹乾。
242. 根據『人身保險商品審查應注意事項』,在設計投資型人壽保險商品時,祝壽保險金給付年度於幾歲以前者,其商品名稱不得冠以『終身』二字: (A)85歲(B)90歲 (C)95歲(D)100歲
16. 水產原料最簡易品質鑑定方法為(A)化學分析(B)物理分析(C)微生物分析(D)官能鑑定。
244. 根據『人身保險商品審查應注意事項』,在設計投資型年金保險商品時,每年年金金額以多少金額為上限: (A)100萬元(B)120萬元 (C)200萬元(D)240萬元本試題限內部使用,且使用者必
243. 根據『人身保險商品審查應注意事項』,在設計投資型人壽保險商品時,應遵循相關事項,下列事項何者錯誤: (A)以心神喪失或精神耗弱之人為被保險人者,其身故保險金不得超過新台幣200萬元(B)祝壽
17. 下列何者為不安全動作?(A)通風不良(B)搬運方法不妥當(C)內務不整潔(D)照明不充分。
18. 魚酥、魚鬆兩種產品在形態上不同之處除了顏色稍異外,還有何者差異? (A)產地(B)產季(C)魚肉纖維長短(D)原料。
245. 根據『人身保險商品審查應注意事項』,在設計投資型年金保險商品時,應遵循相關事項,下列事項何者錯誤: (A)每年年金金額以新台幣100萬元玩上限(B)要保人有做年金給付開始日的選擇時,年金給付
19. 下列何種添加物不會增加煉製品的成膠性是(A)亞硝酸鹽(B)鹽(C)磷酸鹽(D)黃豆蛋白。
20. 魚丸是(A)煉製品(B)冷凍品(C)煮乾品(D)調味乾燥品。
1. ( )甲、乙兩帶電體均帶正電,且甲帶電體的帶電量為乙帶電體的 2 倍,則甲、乙兩帶電體所受靜電力大小及方向示意圖,最可能為下列何者? (A) (B) (C) (D)
27. 依 CNS 規定,騎樓地應塗(A)黃色橫線(B)褐土色(C)淺綠色(D)黃色底加紅斜線。
21. 下列何者為頭足類動物(A)烏賊(B)蝦(C)海鰻(D)馬頭魚。
22. 下列那一種酵素可分解澱粉(A)風味 (B)脂肪 (C)澱粉 (D)蛋白 。
28. 大理石之一才為(A)1 寸×1 尺(B)1 尺×10 尺(C)1 寸×1 寸(D)1 尺×1 尺。