資訊推薦

• 24. 兒茶素類成分含量較高的品種比較適合製造(A)綠茶(B)包種茶(C)凍頂烏龍茶(D)紅茶。
• 33. 下列何種茶樹品種所製成之紅茶常具有薄荷、肉桂味？ (A)臺茶12號(B)臺茶13號(C)臺茶18號(D)青心烏龍。
• 15. 新北市文山茶區適製包種茶的茶樹品種為 (A)青心柑仔(B)青心烏龍(C)臺茶8號(D)臺灣山茶。
• 6. 臺茶 12 號的茶樹為 (A)一年生灌木(B)一年生小喬木(C)多年生灌木(D)多年生小喬木。
• 25. 較不適合製造綠茶的茶樹品種為 (A)阿薩姆(B)青心柑仔(C)青心大冇(D)臺茶12號。
• 34. 阿里山茶區普遍種植的茶樹品種屬於 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 16. 嘉義、南投等高海拔茶區普遍種植之茶樹品種為 (A)青心柑仔(B)青心烏龍(C)臺茶8號(D)臺灣山茶。
• 26. 較不適合製造包種茶的茶樹品種是 (A)青心烏龍(B)臺茶12號(C)四季春(D)阿薩姆。
• 35. 新北市三峽茶區適合製造螺春茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 36. 桃竹苗茶區適合製造東方美人茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 37. 臺灣常用來製造鐵觀音茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 47. 下列何種茶樹品種具有植物品種權？ (A)臺茶1號(B)臺茶12號(C)臺茶18號(D)臺茶19號。
• 38. 南投魚池茶區適合製造紅茶的主要茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 57. 臺茶 12 號屬於 (A)自然雜交(B)人工雜交(C)頂交(D)誘變 品種。
• 48. 目前市面所種植茶樹品種，商品名俗稱『迎香』為茶樹何種品種？ (A)臺茶14號(B)臺茶16號(C)臺茶20號(D)臺茶 21 號。
• 39. 茶樹是屬於 (A)雜糧作物(B)特用作物(C)綠肥作物(D)糧食作物。
• 58. 民國 57 年以後由茶業改良場所育成之茶樹品種統一冠以 (A)臺茶(B)臺農(C)農林(D)茶育 之系列編號進行命名。
• 67. 新北市石門鐵觀音茶所用的茶樹品種主要是 (A)硬枝紅心(B)鐵觀音(C)四季春(D)青心烏龍。
• 49. 目前市面所種植茶樹品種，商品名俗稱『碧玉』為何種茶樹品種？ (A)臺茶17號(B)臺茶18號(C)臺茶19號(D)臺茶21號。
• 40. 於新北市文山茶區主要種植俗稱『種仔』為茶樹何種品種？ (A)臺茶12號(B)四季春(C)青心烏龍(D)大蔓種。
• 77. 俗稱東方美人茶係指 (A)文山包種茶(B)鐵觀音(C)凍頂烏龍茶(D)白毫烏龍茶。
• 59. 下列何種茶樹葉片內折角度最大？ (A)四季春(B)臺茶8號(C)青心柑仔(D)臺茶18號。
• 68. 新北市三峽茶區龍井茶所用的茶樹品種主要是 (A)硬枝紅心(B)鐵觀音(C)青心柑仔(D)阿薩姆。
• 50. 下列何種茶樹品種葉片，葉脈之主脈與側脈角度最小？ (A)臺茶8號(B)四季春(C)臺茶18號(D)青心烏龍。
• 41. 臺灣目前種植俗稱『二七』為茶樹何種品種？ (A)臺茶1號(B)臺茶12號(C)青心烏龍(D)四季春。