問題詳情

17. 有關醣類的敘述,下列何者最正確?
(A)半乳糖是乳糖水解後的產物,甜度低,屬於單醣類
(B)糊精又稱動物澱粉,易消化,屬於雙醣類
(C)蔗糖存在於甜味較強的蔬果中,屬於多醣類
(D)麥芽糖由三份子葡萄糖結合而成,屬於多醣類。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
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