資訊推薦

• 20. 民國一百年行政院衛生署提供新版「飲食指標」 12 項原則，下列何者有誤 ？ (A)維持健康多活動，每日至少 維持健康多活動，每日至少 維持健康多活動，每日至少 3 0 3 0 分 (B)全榖根
• 30. 以下哪兩種天然纖維容易生霉 ？ (A)棉、毛 (B)毛、絲 (C)棉、麻 (D) 麻、絲。
• 31. 「能降低污物附著的表面張力，使水易滲透」效果是清潔劑哪一種特性 ？ (A)乳化性 (B)分散性 (C)濕潤性 (D) 軟化性。
• 32. 依據「家庭教育專業人員資格遴聘及培訓辦法」之規定，國內或符合部採認規定之國外大學校院非相關系所畢業，修畢家庭教育 專課程二十學分以上並具實務工作經驗幾年者得向部申請認定為專業人員 ？ (A)一
• 41. 父母常允許孩子不去上學，是屬於何種疏忽 (neglect)？ (A)emotional neglect (B)social neglect(C)physical neglect (D)inte
• 33 .所謂扶養比，下列何者 正確？ (A)年齡 65 歲以上之人口對 15 -64 歲人口的百分比 (B)年齡在 65 歲以上人口 對 0-14 歲人口的百分比 (C)年齡 0-14 歲及 65 歲
• 42. 市售男襯衫常以支數介紹商品 (例如 100 支精梳棉紗 )，關於「支數」之概念以下何者正確 ？ (A)80 支較 100支精梳棉紗細緻 (B)支數是長纖維 (filament)的粗細單位 (C
• 1 丁公司 96 年度現金流量表上之營業活動的淨現金流入為$120,000，相關項目包括折舊費用$30,000，普通股股利$100,000，採權益法之長期投資認列投資收益$24,000，當年度沒有收到
• 34. Hill(1958) 提出的家庭壓力模式 : 「ABC-X」模式，其中的「 C」的意涵是什麼 ？ (A)家庭擁有的資源 (B)家庭對壓力 事件的界定 (C)壓力事件 (D) 壓力的高低程度。
• 10.製作蛋餅、小籠包、水餃之中式餐點時，宜選用何種麵粉來製作？(A)低筋麵粉 (B)中筋麵粉 (C)高筋麵粉 (D)以上皆可。【試題共6 頁，第2 頁】
• 43 .下列何者 不是 被查獲違法或過量添加於豆腐、豆干製品的添加物？？ (A)皂黃 (B)過氧化氫 (C)苯甲酸 (D) 葡萄糖酸 -δ-內酯。
• 26.圖(十二)為小富進行實驗的步驟圖，最後在丙試管中會反應產生何種氣體？ (A)氧氣(B)氫氣(C)氯氣(D)二氧化碳
• 35. 關於顏色的文化語彙以下何者為 錯誤 ？ (A)琉璃藍在中國文化代表「天」 (B)基督教文化中聖派屈克 (Saint Patrick) 節慶的顏色 是綠色(C)紅臉在中國戲曲常代表角色的忠義性格
• 11.在西餐禮儀中，佈置西餐餐桌時，水杯與麵包盤的放置位置為何？(A)同為右前方 (B)同為左前方 (C)右前方為水杯，左前方為麵包盤(D)右前方為麵包盤，左前方為水杯。
• 27.圖(十三)為某一種有機化合物的分子結構示意圖，根據其原 子種類判斷，下列何者最可能是同一類的有機化合物？ (A)水(B)甲烷(C)乙醇(D)氫氧化納
• 44. 青少年試圖與父母區隔，而成為獨立個體的過程稱之為:(A)安全型依附 (B)分離 -- 個體化 (C)同理心 (D) 完美主義。
• 2.一塊中型雞胸肉的重量為120公克，在食物代換表中約為幾份肉類？(A)1 (B)2 (C)3 (D)4。
• 36. 蛋類於貯存過程中的變化，下列敘述何者 錯誤 ？ (A)卵黏蛋白含量增加 (B)蛋殼平滑富光澤 (C)蛋黃偏離中央 (D) 氣室擴大。
• 12. ( ） GMP的全名是：(A)Good Manufacturing Practice(B)Good Maintenances Practice(C)Global Manufacturing P
• 20.離婚的李小姐帶著女兒嫁給喪偶的陸先生，他們三人所組成的家庭稱為何種家庭？(A)單親家庭 (B)重組家庭 (C)折衷家庭 (D)隔代教養家庭。
• 45. 一般的棉 T恤是由下列哪一種布製成的 ？ (A)牛津布 (Oxford)(B)佳績布 (Jersey)(C)泡布 (Seer sucker) (D)特利 可得 (Tricot)
• 3.缺乏哪種維生素會引起眼睛與皮膚乾燥？(A)維生素A (B)維生素C (C)維生素E (D)菸鹼酸。
• 37. 下列何者屬於感染型食品中毒菌？ (A)腸炎弧菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)肉毒桿菌 (D) 腸病毒。 腸病毒。
• 13.下列有關臺灣人口在2007～2011年的變遷敘述，何者正確？(A)近5年人口年增加率低於0。(B)近5年育齡婦女總生育率高於2。(C)近5年人口自然增加率低於0。(D)近5年扶養比逐年下降
• 21.期許男孩應該勇敢、積極主動，而女孩應溫柔體貼、善解人意，這樣的期望是屬於：(A)性別分工印象 (B)性別平等印象(C)性別刻板印象 (D)性別合作印象。