問題詳情

23不飽和脂肪或油類經下列何種反應會變成更飽和？
(A)交酯化
(B)氫化
(C)水解
(D)冬化

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.958333
統計：A(0),B(184),C(0),D(6),E(0)