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43. 下列何者非櫃台接待員之職務 (A)出售、預排客房(B)保管鑰匙(C)處理郵遞事務(D)負責當保姆。
問題詳情
43. 下列何者非櫃台接待員之職務
(A)出售、預排客房
(B)保管鑰匙
(C)處理郵遞事務
(D)負責當保姆。
參考答案
答案:D
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(0),D(15),E(0)
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38. 廚房工作人員的服裝應以那種顏色為主? (A)白色(B)紅色(C)藍色(D)灰色。
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34. 有關防腐劑之規定,下列何者為正確 (A)使用量無限制(B)使用範圍、使用量均無限制(C)使用範圍無限制(D)使用範圍、使用量均有限制。
資訊推薦
59. 以信用卡訂房者,持卡人何項資料通常不必通知旅館? (A)姓名(B)卡號(C)出生年月日(D)截止日期。
47. 地板太滑時,可以灑一點什麼來止滑 (A)蘇打粉(B)鹽(C)味精(D)糖。
53. 旅客完成訂房手續,預付“一定房租”,通常是指幾日房租? (A)全租(B)半租(C)二日租(D)一日租。
44. 下列何單位是客務部服務的中心點,也是所有準備工作的呈現者? (A)訂房組(B)總機組(C)機場代表(D)接待組。
50. 對臨時抵達且無身分證明登記或登記地址為臨近飯店的旅客,住房期間,總機部門應注意其 (A)房間狀況(B)消費狀況(C)訪客狀況(D)通信狀況。
42. 不符合衛生標準之食品,主管機關會如何處理? (A)沒入銷毀(B)沒入拍賣(C)准其贈與(D)轉運國外。
48. 舉起重物時,應使用何處的肌肉以避免扭傷? (A)背部(B)腹部(C)腿部(D)臀部。
54. 何者為訂房者與旅館間之租房合約? (A)REGISTRATION CARD (B)RESERVATION CONFIRMATION (C)GUEST HISTORY CARD (D)VOUCH
45. 旅客無錢付賬時應 (A)留置其身分證至付清(B)留置其衣物至付清(C)留置旅客至付清(D)提出告訴請警方調解。
51. 對臨時抵達且要求住宿多日而無行李的旅客,住房期間,大廳單位應注意其 (A)房間狀況(B)訪客及活動狀況(C)通信狀況(D)消費狀況。
43. 食品中硝的添加量被嚴格限制在多少 PPM 以下 (A)70PPM(B)80PPM(C)90PPM(D)100PPM。
62. 在訂房交易中用以酬謝中間商者,且僅能由旅遊相關行業收受者,稱為 (A)折扣(B)訂金(C)利潤(D)傭金。
39. 廚房工作人員如果手部有創傷或腫膿時,該如何處理? (A)嚴禁從事食品作業(B)先貼膠帶再工作(C)小心工作(D)塗藥後再上班。
46. 旅客遺失客房門鑰匙時應立即 (A)交付備份鑰匙(B)要求賠償(C)將其列入黑名單(D)更換門鎖或為其換房。
35. 一般細菌最適宜生長的溫度是攝氏幾度 (A)5~45℃(B)7~50℃(C)10~60℃(D)15~80℃。
60. 訂房者預付訂金以保證訂房按約使用者謂之 (A)CANCELATION RESERVATION (B)GUARANTEE RESERVATION(C)ADVANCE RESERVATION(D)
7.毛地黃效應之心電圖特徵為何?(A)QTc間隔延長(B)ST 段下降(C)Q 波上升(D)U 波下降
55. 合約公司訂房後預付款或訂金之付款方式多是 (A)透過本地旅行社(B)轉公司帳(C)員工掛帳(D)由預定住客付現。
47. 緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟,則該區聽到廣播之效果是 (A)仍然可以(B)不能(C)不一定能(D)需稍後才能。
5. 左列正投影視圖的立體圖為 。
44. 致命率佔所有細菌性食品中毒的第一位殺手是 (A)金黃色葡萄球菌(B)仙人掌桿菌(C)沙門氏菌(D)肉毒桿菌。
49. 可食用紅色色素為 (A)50號(B)40號(C)30號(D)20號。
40. 下列那一項不是預防食物中毒的基本原則? (A)清潔(B)迅速(C)冷藏或加熱(D)添加防腐劑。
52. 由旅館訂房作業可以直接獲取差價利潤者是 (A)國際訂房公司(B)政府機關(C)一般公司行號(D)個人。
45. 熟米飯置於室溫儲放不當會引起何種細菌污染? (A)仙人掌桿菌(B)沙門氏菌(C)金黃色葡萄球菌(D)大腸桿菌。