問題詳情

◎ 王靖進行酵素分解物質的實驗。他先將受熱凝固的蛋白切成等體積方塊，分別放入四支試管中，再於各試管加入等量的澱粉液，然後依實驗設計分別加入酵素 X、酵素 Y、稀鹽酸（酸性）或蒸餾水。裝置完成的試管靜置於室溫下 24 小時後，結果只有甲試管的蛋白方塊消失；用碘液檢測只有丁試管沒有澱粉。 王靖將此實驗各試管的處理與結果整理如表：


【題組】27.根據此實驗結果，下列敘述何者是最合理的結論？
(A)酵素 X 在中性環境下能使澱粉消失
(B)酵素 Y 在酸性環境下能使澱粉消失
(C)酵素 X 在酸性環境下能使蛋白方塊消失
(D)酵素 Y 在中性環境下能使蛋白方塊消失

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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