資訊推薦

• 66. 下列何者不是製作鳳梨酥皮口感酥鬆的材料(A)砂糖(B)鹽(C)油脂(D)發粉。
• 124原住民文化園區為屏東縣內國家級原住民文物展示園區,其位於 (A)瑪家鄉 (B)三地門鄉(C)霧台鄉
• 12. 計程車為了增加收入,可以在車輛車身上張貼廣告,車頂廣告架不需檢驗就可以安裝上路。 (A)O (B)X
• 13. 為使觀賞魚保持體色鮮艷，飼料中常添加(A)葉綠素(B)胡蘿蔔素(C)纖維素(D)葉黃素。
• 67. 下列何種原料含油脂量最高(A)全麥麵粉(B)小麥胚芽(C)高筋麵粉(D)粉心麵粉。
• 13. 欲加入計程車運輸合作社之社員,如持有大型車職業駕駛執照者,須換領小型車職業駕駛執照後始得申請入社。(A)O (B)X
• 14. 為了確保玻璃膨脹時可以被吸收，應在黏合水族箱時有多大的伸縮縫(A)4 到 6 公分(B)4 到 6 公釐(C)2到 3 公釐(D)2 到 3 公分。
• 15. 停餌對運輸時耗氧量的影響為(A)耗氧增加(B)耗氧減少(C)耗氧先增後減(D)沒有影響。
• 125涼山瀑布汛期素為登山踏青旅客所喜愛,欲前往以經由 (A)縣187線 (B)縣185沿山公路(C)縣189線較為便捷
• 126北大武山山形巍峨壯碩,氣勢雄偉,遊客如欲登山踏青,宜選自 (A)瑪家鄉 (B)三地門鄉(C)泰武鄉進入為佳
• 14. 駕車不依規定通過行人穿越道,致使行人傷亡時,依法應負刑責者加重其刑三分之一。 (A)O (B)X
• 68. 在正常操作，且提供相同使用條件之情形下，下列何種暖氣設備之能源效率最高？(A)電暖爐(B)電熱輻射機(C)冷暖氣機(D)電熱風扇。
• 16. 受雇者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？(A)離職後仍不得洩漏該營業秘密(B)僅能自用而不得販售獲取利益(C)自離職日起 3 年後便不再負有保障營業
• 69. 何者非攪拌機之功能(A)使麵糊拌入更多的空氣(B)增加風味(C)原料混合(D)擴展麵筋。
• 17. 一旦大氣中的二氧化碳含量增加，會引起哪一種後果？(A)溫室效應惡化(B)臭氧層破洞(C)海平面下降(D)冰期來臨。
• 15. 車輛駕駛人行經鐵路平交道,遮斷器已開始放下,或警鈴已響、閃光號誌已顯示,仍強行闖越者,因而肇事者,吊銷其駕駛執照。(A)O (B)X
• 127屏東縣神祕谷及雙層瀑布巨石鬼斧神工及飛瀑流泉,習有陰陽瀑布之稱,其位於 (A)泰武鄉(B)瑪家鄉 (C)三地鄉
• 16. 汽車在隧道內遇事故時,儘可能將車輛停放於路邊設置之緊急停車彎,並開啟危險警告燈。 (A)O (B)X
• 70. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者(A)化工性(B)電機性(C)生物性(D)機械性。
• 128古樓部落是少數仍持續舉辦排灣族五年祭的部落,其地理位置屬於 (A)來義鄉 (B)萬巒鄉(C)新埤鄉
• 129丹林吊橋因造型優美,吸引了遊客駐足流漣烤肉、露營、戲水,其地理位置屬於 (A)萬巒鄉(B)來義鄉 (C)新埤鄉
• 18. 水蚤有(A)趨弱光性(B)背光性(C)趨化性(D)趨觸性。
• 17. 行經長隧道,當交通壅塞或發生緊急事故時,應利用車行聯絡隧道逕行迴車,趕快駛離現場。 (A)O (B)X
• 72. 下列何種產品不屬於水調類麵食(A)韭菜盒子(B)餡餅(C)蔥油餅(D)水煎包。
• 71. 製作中式麵食應選擇何種麵粉較佳(A)高筋麵粉(B)依產品特性而選擇(C)低筋麵粉(D)中筋麵粉。