問題詳情

31. 內場 (中餐、西餐)從業人員進入餐飲工作場所前,需更換清潔的工作制服,下列何者錯誤?
(A) 穿戴整潔的工作服(包含上衣、長褲、圍裙)
(B) 換裝後應將頭髮完全包覆於帽子或髮網內
(C) 進入廁所前,需先卸下圍裙
(D) 工作服須每兩日清洗,防止污染

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
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