資訊推薦

• 57. 農田水利會災害損毀報告，應於災害發生原因消失之日起：(A)五日內(B)一週內(C)四日內(D)三日內 提報末次損毀報告。
• 57. (A)透明層(B)顆粒層(C)基底層(D)有棘層 是一種無核細胞分佈在手掌、足蹠。
• 2. 天婦羅俗稱甜不辣是(A)辣椒加糖(B)魚漿摻麵粉(C)魚漿(D)麵團 油炸的產品。
• 58. 有明顯角度的眉毛會予人下列何種印象？(A)憂鬱(B)可愛(C)剛毅(D)柔和。
• 60. 全球暖化潛勢(Global Warming Potential, GWP)是衡量溫室氣體對全球暖化的影響，其中是以何者為比較基準？(A)CO2(B)N2O(C)CH4(D)SF6。
• 59. 紫外線消毒箱內其照射強度至少要達到每平方公分 85 微瓦特的有效光量，照射時間至少要(A)5(B)15(C)20(D)10 分鐘以上。
• 3. 不鏽鋼工作檯之優點，下列敘述何者正確(A)易生鏽(B)不易清理(C)耐腐蝕(D)使用年限短。
• 62. 圓型臉的腮紅宜刷何種形狀？(A)橢圓形(B)圓形(C)狹長形(D)水平線。
• 61. 皮膚吸收養分最佳時刻為(A)季節變化時(B)冬季(C)白天(D)夜間。
• 58. 農田水利會對灌溉設施應分區分段派員經常巡視，如有損壞或漏水：(A)應即派員修復(B)照像存證(C)報請主管機關辦理(D)登記後納入歲修辦理。
• 46.如下圖，你知道這是什麼標章嗎？ (A)環保標章(B)省水標章(C)奈米標章(D)節能標章。
• 4. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等，其原料是由(A)墨魚(B)阿根廷魷(C)赤魷(D)紐西蘭魷。
• 5. 包裝材質上之印刷，下列何者不正確(A)色彩安定(B)不易脫落為宜(C)宜在中間層較佳(D)可與食物直接接觸。
• 2. 餐具於三槽式洗滌中，洗潔劑應在(A)不一定添加(B)第三槽(C)第二槽(D)第一槽。
• 3. 腐竹是用下列何種食材加工製成的？(A)綠豆(B)花豆(C)黃豆(D)紅豆。
• 59. 標準不收縮矩形堰之寬度與引渠寬度(A)大於(B)小於(C)相同(D)無關。
• 63. 從眉頭至鼻翼的鼻影修飾適合(A)長鼻(B)小鼻(C)短鼻(D)大鼻。
• 6. 煉製品加工過程中，水漂魚肉可以除去何種蛋白質？(A)基質蛋白質(B)膠原蛋白(C)肌原纖維蛋白質(D)肌漿蛋白質。
• 60. 有關建築之外殼節能設計，下列敘述何者錯誤？(A)大開窗面避免設置於東西日曬方位(B)開窗區域設置遮陽設備(C)做好屋頂隔熱設施(D)宜採用全面玻璃造型設計，以利自然採光。
• 4. 夏天氣候潮濕，五穀類容易發霉，對我們危害最大且為我們所熟悉之黴菌毒素為下列何者？(A)綠麴毒素(B)黑麴毒素(C)黃麴毒素(D)紅麴毒素。
• 5. 以下敘述何者正確(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(C)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶(D)工作鞋應具有防水防滑功能。
• 64. 皮脂的功用在使皮膚保持(A)角化(B)乾燥(C)清潔(D)滋潤。
• 7. 煉製品的最理想原料是(A)未經凍結鮮度良好者(B)長期凍存者(C)鮮度不良但色澤尚可者(D)剛進入初期腐敗者。
• 65. Ｔ字部位是指(A)額頭、鼻子、下巴(B)額頭、臉頰(C)臉頰、下巴(D)臉頰、鼻子、下巴。
• 61. 輪灌時應俟水流至水路尾端達一定水平後，依次開啟水門，其秩序是：(A)由下而上(B)抽籤決定(C)由上而下(D)由管理員決定。