問題詳情

45. 下列醣類中何者不與斐林試液(Fehling's solution，銅離子的鹼性溶液，含酒石酸鹽)生成紅色的沈澱？
(A) 蔗糖
(B) 核糖
(C) α 型葡萄糖
(D) 去氧核糖

參考答案

答案：A
難度：簡單0.727
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用户評論

【Kai】評論

蔗糖不具O-C-OH結構，因此無法形成醛基。