問題詳情

22.有關 biuret reaction 的敘述，何者錯誤？

(A)利用二價銅離子在鹼性溶液與蛋白質進行螯合反應
(B)biuret和銅離子之反應與蛋白質和銅離子之反應類似
(C)胺基酸或雙胜肽和銅離子不會反應
(D)檢體中小分子蛋白質增加時，會造成蛋白濃度被高估

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:1,C:9,D:1,E:0

難度：計算中