問題詳情

5.米食製品品質的評定是以下列何者最為實用?
(A)官能品評
(B)顯微鏡觀察
(C)化學分析
(D)物性分析。

參考答案

答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)