問題詳情

21.微生物生長所需的最低水活性，一般黴菌為：
(A) 0.6
(B) 0.7
(C) 0.8
(D) 0.9

參考答案

答案：C
難度：困難0.375
統計：A(12),B(3),C(9),D(0),E(0)

用户評論

【用戶】Pei-Chun Zhan

【年級】國一下

【評論內容】細菌0.9 嗜鹽菌0.75，酵母菌0.88 耐滲透壓酵母0.61 ，黴菌0.8 耐乾菌 0.65