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• 58. 一般外洋海水的鹽度約為千分之(A)10(B)0(C)35(D)17。
• 80. 瀝青混凝土鋪面，下列哪些因素會造成路面剝脫形成坑洞？(A)骨材特性或環境因素(B)交通量或鋪築過程(C)級配種類或瀝青特性(D)氣溫或天候因素。
• 59. 下列何種水草屬於漂移植物，會遮蔽魚缸的光線(A)紅柳(B)百葉(C)水韮(D)水芙蓉。
• 60. 海水無脊椎動物中的活珊瑚含有(A)藍綠藻(B)渦鞭毛藻(C)綠球藻(D)蟲黃藻 ，一起共生。
• 61. 下列何者不是能源之類型？(A)電力(B)壓縮空氣(C)蒸汽(D)熱傳。
• 62. 若魚的水晶體變成白濁，可能得到(A)眼黴病(B)突眼症(C)白內障(D)白化病。
• 63. 逛夜市時常有攤位在販賣滅蟑藥，下列何者正確？(A)滅蟑藥是藥，中央主管機關為衛生福利部(B)滅蟑藥是環境衛生用藥，中央主管機關是環境保護署(C)只要批貨，人人皆可販賣滅蟑藥，不須領得許可執照(
• 1.下列特徵中,哪一項是爬蟲類比兩生類更能適應陸生環境的原因之一?(A)體溫恆定 (B)體表有鱗片或骨板(C)體外受精 (D)卵不具卵殻
• 2. 如果發現有同事，利用公司的財產做私人的事，我們應該要(A)未經查證或勸阻立即向主管報告(B)應該告訴其他同事，讓大家來共同糾正與斥責他(C)不關我的事，我只要管好自己便可以(D)應該立即勸阻，告
• 3. 下列何者不是目前台灣主要的發電方式？(A)燃氣(B)燃煤(C)核能(D)地熱。
• 4. 冷水揉的麵糰，其麵粉蛋白質每增加 1％可增加吸水量約(A)4-5％(B)3 -4％(C)5-6％(D)1-2％。
• 64. 按菸害防制法規定，對於在禁菸場所吸菸會被罰多少錢？(A)新臺幣 1 千元至 5 千元罰鍰(B)新臺幣 2萬元至 10 萬元罰鍰(C)新臺幣 2 千元至 1 萬元罰鍰(D)新臺幣 1 萬元至 5
• 65. 硫化氫含量最高時，其 pH 值約等於多少？(A)8(B)4(C)6(D)10。
• 66. 海水軟體生態缸以金屬鹵素燈為光源其光照時間應以(A)14 小時(B)12 小時(C)6 小時(D)8 小時 最好。
• 5. 造成油炸巧果酥脆的原因是(A)適當的油炸溫度與時間(B)油炸時間不足(C)延壓厚度太厚(D)低溫長時間油炸。
• 67. 對於脊柱或頸部受傷患者，下列何者不是適當的處理原則？(A)不輕易移動傷患(B)向急救中心聯絡(C)如無合用的器材，需 2 人作徒手搬運(D)速請醫師。
• 68. 立鱗病的主要患者為(A)草魚(B)泥鰍(C)金魚(D)鰱。
• 6. 在公司內部行使商務禮儀的過程，主要以參與者在公司中的何種條件來訂定順序(A)年齡(B)性別(C)職位(D)社會地位。
• 7. 選用容器具或包裝時，衛生安全上應注意下列何項(A)價格高低(B)材質與使用方法(C)國內外品牌(D)花色樣式。
• 8. 實施「垃圾費隨袋徵收」政策的好處為何：A.減少家戶垃圾費用支出 B.全民主動參與資源回收 C.有效垃圾減量？(A)AB(B)ABC(C)AC(D) BC。
• 9. 水餃類若要維持一個月之品質，應放在何種溫度(A)10～15℃冷藏(B)4～7℃冷藏(C)室溫(D)-18℃冷凍。
• 69. 如何降低活魚運輸時的氧氣消費量(A)餵食大量餌食(B)升高溫度(C)增加運輸密度(D)保持活魚安靜。
• 10. 月餅長霉之原因不包括(A)月餅體積大小(B)操作污染(C)放置時間過長(D)環境污染。
• 11. 下列何項麵粉之灰分最高？(A)洗筋(次級)麵粉(B)中筋麵粉(C)低筋麵粉(D)高筋麵粉。
• 12. 蒸蛋糕組織鬆軟之原因除了靠蛋白打發外，主要是因添加下列何種原料(A)奶水(B)細糖(C)蛋黃粉(D)發粉。