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79.有關胃蛋白酶（pepsin）的敘述，下列何者最為正確？
(A)大部分的胃蛋白酶都是由胃的主細胞（chief cell）直接分泌
(B)胃蛋白酶必須在高 pH 值環境才有作用
(C)絲胺酸（serine）可將胃蛋白酶原（pepsinogen）活化成胃蛋白酶。
(D)胃蛋白酶加速蛋白質分解

參考答案

答案：D
難度：簡單0.667
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【pOTential 國考過】評論

79.有關胃蛋白酶（pepsin）的敘述，下列何者最為正確？