問題詳情

9 「學校午餐內容及營養基準」中有關學校午餐菜單設計之規定，下列何者正確？
(A)主菜選用滷、烤雞腿、豬排等大塊肉，符合學生喜好
(B)全榖根莖類宜多樣化，增加多種穀類、澱粉蔬菜（芋頭、地瓜）與替代品（甜不辣、米血糕）等食材
(C)若提供甜品時，以綠豆薏仁湯、紅豆湯、豆花、布丁、稀釋發酵乳為宜，但供應頻率 1 週不超過 1 次
(D)午餐提供的熱量標準，採「國人膳食營養素參考攝取量」中男、女性，稍低與適度活動度平均值的 2/5

參考答案

答案：D
難度：簡單0.897638
統計：A(0),B(4),C(8),D(114),E(0)

用户評論

【曾申廣】評論

為什麼可以提供布丁?

【珮】評論

#正確的是(D)選項(C)的內容不對#「學校午餐內容及營養基準」   4. 其他   (3)......不得提供稀釋發酵乳、豆花、愛玉、布丁......不知道有沒有回答道你的問題