問題詳情

67.一位令人尊敬的廚師應具備的職業道德為
(A)經常參加比賽、爭取名聲
(B)利潤第一、品質其次
(C)力求表現、突顯自我
(D)守時守分、注重服務精神 。

參考答案

答案:D
難度:非常簡單1
書單:沒有書單,新增

用户評論

【用戶】nomi

【年級】高二上

【評論內容】(D)守時守分、注重服務精神 。「廚師職業道德」: 一、 良好的思想品德,作風正派,有較強的事業心和責任感。二、 熱愛本職工作,堅守工作崗位,嚴格遵守操作規程,確保菜餚質量。三、 有良好的心量素質,有賓客至上的職業道德觀,能正確對待客人的投訴,一切讓賓客滿意。四、 注意節約,杜絕消費,不私吃私拿集體的物品和食品。五、熱愛集體,誠懇待人,心胸開闊,助人為樂,要樹立本身自尊、自重、自強的自豪感。六、掌握食品衛生知識,搞好廚房的衛生,嚴格執行生產安全,了解消防知識。七、講究禮貌,工作時間內不吸菸,有良好的衛生習慣,樹立員工對儀表儀容的認識。八、站立姿勢要端正,遇有主管部門或客人檢查,參觀廚房,表示歡迎,不可端坐無禮。九、工作時,不准與樓面工作人員隨便嬉戲、閒聊、打鬧。但時,要與樓面工作人員互相支持,幫助,在工作中要做到協調、配合、互相尊重、團結一致,完成本店的工作任務。原文網址:https://kknews.cc/news/r69axk4.html