問題詳情

20.維生素C溶液經量測得比旋光度 [α]D25=+21，則其立體結構及光學屬性為下列何者？
(A)D-(+)
(B)L-(+)
(C)D-(-)
(D)L-(-)

參考答案

答案：B
難度：困難0.301775
統計：A(98),B(51),C(11),D(9),E(0)

用户評論

【脆脆果仁】評論

立體結構：化學定義，由大分子在哪邊決定               　在左為左式L (Levo)、在右為右式D (Dextro)光學屬性：儀器測量，由平面偏極光旋轉方向決定               　左旋為 l (-)、右旋為 d (+)注意兩者之間的差異維生素C化學式為2-oxo-L-threo-hexono-1,4- lactone-2,3-enediol比旋光度= +21，代表為右旋 d (+)一般對生物體有用的維生素C為左式右旋，即 L - (+)特別注意，一般廣告所述的左旋C為誤寫！Carnitine肉鹼亦同，應為L - Carnitine  而非 l - Carnitine

【戴淑娟】評論

猜題法自然界的酸大多為L   糖為D且VIT C 的 旋光性跟左右式的方位相反  所以廣告常混淆所以酸為L(左)的話---  旋光應為右(+)