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99. 觀光旅館之等級評鑑標準表是由下列那一個機關按其建築與設備標準、經營管理狀況、服務品質等訂定之?(A)經濟部(B)農糧署(C)內政部(D)交通部觀光局。
問題詳情
99. 觀光旅館之等級評鑑標準表是由下列那一個機關按其建築與設備標準、經營管理狀況、服務品質等訂定之?
(A)經濟部
(B)農糧署
(C)內政部
(D)交通部觀光局。
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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9. 土壤中含有很多種氧化物,哪一種氧化物的含量最多? (A) Fe2O3 (B) Al2O3(C) CaO (D) SiO2。
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119. 避難方向指示燈依規定,應設在旅館內走廊之天花板下方或踢腳板上方,以提供旅客正確的(A)開運方向(B)逃生方向(C)結緣方向(D)膜拜方向。
資訊推薦
111. 下列有關職場安全操作的敘述,何者錯誤?(A)安全操作的目標是職場零災害(B)創造沒有危險的工作環境是主管和工作人員應共同努力注意的(C)主管應建立員工行為規範,亦即作業人員須知(D)主管應負
126. 為保持客房及浴室之整潔,設備光潔亮麗,必須進行?(A)逃生器材維護(B)客房清潔維護(C)消防設備保養(D)機具設備保養。
121. 當旅客在火場中逃生受到濃煙或高熱的阻擋時,應採用何種器具來逃生?(A)降落傘(B)救生衣(C)防毒面具(D)防煙面罩。
100. 我國星級旅館評鑑方式是採二階段辦理,亦即為?(A)建築設備及服務品質評鑑(B)內在及外在評鑑(C)局部及細部評鑑(D)主觀及客觀評鑑。
120. 火災發生後,旅館之電源中斷,啟動緊急照明燈、消防設備等之電源,是來自下列那一項設備?(A)緊急排氣系統(B)緩降機(C)自動發電機(D)空調系統。
14.下列何種氣體宜以向下排氣法收集之? (A) O2 (B) Cl2 (C) NH3 (D)SO2。(原子量:H=1,N=14,O=16,S=32,Cl=35.5)
10.近海平面處乾燥空氣組成成分的濃度高低順序為: (A) N2>O2> CO2>Ar(B) O2>N2>CO2>Ar (C) N2>O2>Ar>CO2 (D) O2>N2>Ar>CO2
104. 客人遷出後,如發現旅客有遺忘物品時,應記錄在(A)旅客住宿登記卡(B)客房清潔日報表(C)遺留物登記簿(D)洗衣單。
2. 自然水中,何者硬度最小?(A)海水(B)湖水(C)井水(D)雨水。
112. 伴隨發熱與發光之的氧化反應稱為?(A)火苗(B)火燄(C)爆炸(D)燃燒。
15.大氣層中,下列哪一層氣體呈游離化,能反射無線電波,對人類無線電通訊貢獻良多? (A)對流層 (B)增溫層 (C)光化層 (D)平流層。
122. 目前裝設數量最多的一種避難器具是下列那一種?(A)緩降機(B)折疊式懸吊梯(C)避難橋(D)避難繩索。
3. 有關水淨化的敘述,何者正確?(A)沉澱法可除去所有水中之懸浮物質(B)常用於凝聚法的化合物是明礬(C)用數層細沙可除去水中所溶有之物質(D)用活性碳過濾床除去溶解於水中的無機物。
113. A 類火災又可稱為何種火災?(A)甲類普通火災(B)乙類油品類火災(C)丙類電器火災(D)丁類金屬火災。
16.工廠廢氣經過下列何種物質作用後可以除去其中的二氧化硫? (A)氯化鎂(B)氯化鈣 (C)硫酸鈉 (D)碳酸鈣。
123. 擦拭檯燈座及燈罩時,應順便檢查那一項用品是否正常?(A)燈泡(B)電視機(C)電冰箱(D)中央空調系統。
4. 土壤中含量最多的三種元素是哪些?(A)矽、鋁、磷(B)氧、矽、鋁(C)氮、磷、鉀(D)氫、氧、氮。
127. 為控制客房整體服務水準,應依客房清潔維護控制表逐項詳細記載,並徹底執行的是?(A)櫃檯服務員(B)房務人員(C)總機人員(D)大廳經理。
11.為避免臭氧層破洞擴大,下列何種化合物,可用來取代舊冷媒 CCl2F2? (A)CHF2CF3 (B) CCl4 (C) CClF3 (D) CHClCF3 。
128. 下列那一種設備之清潔重點為內外無汙漬,沖水開關功能正常,排水管線暢通(A)馬桶(B)浴缸(C)洗臉盆(D)冰箱。
129. 房務部門所使用的器具大部分屬於下列那一種?(A)洗碗用具(B)清潔用具(C)廢水處理器具(D)捕鼠器具。
139. (本題刪題)屬客房部,掌管客務及洗衣外的一切活動之部門是(A)客務部(B)客房餐飲組(C)調度室(D)房務部。
130. 加強設備維護保養之最終目的,主要在於提高旅客對該旅館的(A)業績(B)評價(C)抱怨(D)申訴。
149. 員工進入客房前應先按門鈴後敲門是因為(A)維持走廊安靜(B)法令規定(C)傳統(D)方便。
140. 何者不屬洗衣部組織(A)廚務組(B)水洗組(C)乾洗組(D)平燙組。