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• 10. 若明度近似的兩個色彩，因靠近擺放而產生兩色的界線不易分辨的情形是什麼現象？(A) 色陰現象 (B) 色差現象 (C) 色滲現象 (D) 混色現象
• 11. 有關曼賽爾色彩體系的敘述，下列何者正確？(A) 主張的色彩配色原則以35 °～53°為第一曖昧區(B) 將彩度分為高彩度( 1S-3S)、中彩度( 4S-6S)與低彩度( 7S- 9S)(C)
• 12. 色彩識別最常使用於交通指示標誌，依據國內道路標誌色彩識別，下列敘述何者不正確？(A) 文化施設的指示標誌，運用棕色為底，搭配白色圖文(B) 公共服務設施的指示標誌，運用綠色為底，搭配白色圖文(
• 35. 以無毒鯖河豚或剝皮魚等原料製成的香魚片，是屬於下列何種加工品？(A) 鹽製品 (B) 煉製品 (C) 乾製品 (D) 燻製品
• 36. 將水產食品儲藏於零下 18 °C冰櫃中，是屬於下列何種食物的保存方式？(A) 凍結 (B) 半凍結 (C) 冷藏 (D) 冷卻
• 37. 有關水產品的敘述，下列何者正確？(A) 可做為主食，但不可成為健康食品 (B) 作為加工品無需太講究鮮度(C) 保鮮從捕撈時即採取適當措施 (D) 溫度越高，越易保鮮
• 13. 依據美國色彩學者姆恩(Moon )與斯賓塞(Spencer)所提出的色彩調和理論，兩色在色相環上的角度，何者為「對比色」的關係？(A) 280 ° (B) 45 ° (C) 90 ° (D)
• 16. 以PCCS色彩體系為例，下列何者為「明度對比」的色彩配色？(A) lt 8與dk6的配色 (B) ltg2與sf 2的配色 (C) v 14與v2的配色 (D) g18與v 18的配色
• 14. 色彩在視覺上容易產生遠近距離、面積大小感覺，下列敘述何者不正確？(A) 涼寒色系相對比較有後退感 (B) 明度高相對面積感覺較大(C) 橙色牆面會使房間的空間感覺較小 (D) 短波長的色光感覺
• 15. 以曼賽爾色相環為例，下列何者屬於「第二曖昧區」的色彩配色？(A) 5B與10B的配色 (B) 5Y與5PB的配色(C) 5Y與5G的配色 (D) 5R與10BG的配色
• 38. 有關水產品產銷通道之敘述，下列何者正確？(A) 遠洋作業的漁船通常將漁獲直接配送至傳統市場拍賣(B) 一般養殖戶通常將大量漁貨分級、秤重後，自行送往漁市拍賣(C) 活鰻順利外銷日本，鰻魚生產合
• 39. 有關國內水產品運銷體系之敘述，下列何者正確？(A) 在魚類拍賣市場，參與拍賣的貨主必須事先登記，而買主因任何人皆可參與，所以無須登記(B) 水產業者組織生產合作社，可以申請設立加工廠加工魚貨，
• 17. 有關日本色彩學者小林重順所主張的色彩形象尺度表 ( Color Image Scale ) 的敘述，下列何者不正確？(A) 源自於奧斯古(Osgood )所創的語意差異分析法(B) 以四個象限
• 41. 有關養殖經營，下列淨利公式，何者正確？(A) 收入＋營業外收入–成本支出–管銷費用–營業外費用–稅(B) 毛利–成本支出–管銷費用–營業外費用＋稅(C) 毛利＋收入–成本支出–管銷費用–營業外
• 40. 下列哪一組水產生物，主要靠養殖生產，且是多數國家地區人民普遍接受的食品？(A) 鮪魚、虱目魚、白蝦 (B) 吳郭魚、鮭魚、白蝦(C) 石斑魚、豆腐鯊、虱目魚 (D) 午仔魚、石斑魚、正鰹
• 第二部份：造形原理（第 18 至 33 題，每題 2 分，共 32 分）18. 增進生活中美感與抒情意念的繪畫、雕刻、花藝，屬於下列何種造形？(A) 實用造形 (B) 偶然造形 (C) 純粹造形 (D
• 42. 業者在自有土地新建養殖場後，第一年養成結束，列出第一年養成結束的主要支出：養殖土地租金每年 10 萬元；建池費 100 萬元；增氧設備費 10 萬元；機電設備費 10 萬元；飼料費 80 萬元
• 19. 有關造形藝術的敘述，下列何者正確？(A) 光影藝術主要是表現光的造形，無法藉由結合其他媒材成為裝置作品(B) 加入時間因素可產生動態造形(C) 抽象造形追求形似現實中的事物(D) 地景藝術是將
• 44. 有關「危害分析與重要管制點」的敘述，下列何者正確？(A) 是一種市場到餐桌過程之安全管制系統(B) 不是只依靠成品檢驗以確保產品安全的系統(C) 是一種落實預防性被動管理制度(D) 英文全名為
• 43. 有關捕撈漁業長遠獲利的永續經營管理，下列何者屬於國家或國際層級的問題？(A) 學習科技新技術及累積海洋與漁業知識(B) 投資可以增加收益及減少危險損失之設備(C) 加強漁船作業人員的船上生活照
• 21. 有關臺灣原住民住屋及工藝，下列何者不正確？(A) 材料多是就地取材 (B) 滿足生活的需要(C) 陶器中常見蝙蝠圖紋 (D) 會以雕刻方式呈現神話傳說信仰
• 20. 有關自然造形的敘述，下列何者正確？(A) 在「適者生存」與「能量平衡」兩大定律下形成(B) 皆為有生命的造形(C) 通常是受外力影響但和時間無關(D) 鐘乳石是有機造形
• 23. 下列何種造形風格倡導設計、藝術、造形平民化，讚揚手工技藝，反對機械生產，以繁複生物為圖樣來源的裝飾性風格？(A) 美術工藝運動 (B) 新藝術運動 (C) 裝飾藝術運動 (D) 巴洛克
• 22. 2019年適逢包浩斯(Bauhaus)建校一百週年，有關包浩斯的敘述，下列何者正確？(A) 是一所設計學校名稱，不能代表風格及流派(B) 倡導少即是多，機能性造形的設計理念(C) 在德國威瑪成
• 45. 依據「漁業法施行細則」，下列何者不是「中央主管機關」的管理權責範圍？(A) 專用漁業權(B) 作業區域跨越二直轄市、縣(市)以上之定置、區劃漁業權漁業(C) 非屬直轄市、縣(市)主管機關主管之