21. 附表為紫色高麗菜汁隨溶液酸鹼不同，所表現的顏色。媽媽熱炒紫色高麗菜時，加入哪一種物質最可能讓高麗菜出現綠意盎然的顏色？ (A)小蘇打粉 (B)食醋 (C)食鹽 (D)冰糖

問題詳情

21. 附表為紫色高麗菜汁隨溶液酸鹼不同，所表現的顏色。媽媽熱炒紫色高麗菜時，加入哪一種物質最可能讓高麗菜出現綠意盎然的顏色？

(A)小蘇打粉
(B)食醋
(C)食鹽
(D)冰糖

參考答案

上一篇 : 21. 關於物體的加速度，請問下列說法，何者正確？ (A)加速度不為零，速度可能為零 (B)加速度的方向一定與速度的方向相同 (C)加速度大小減小，速度必減小 (D)加速度大小變大，速度必變快。
下一篇 : 22. 在一小山坡上，如圖所示，將三個質量相同的網球由同一位置拋出。甲的方向偏上、乙為水平、丙的方向偏下，不計網球所受的空氣阻力，在網球拋出後、未落地前的飛行期間，它們的加速度大小分別為a甲、a乙及a