題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
70.供給國人最多亦為最經濟之熱量來源的營養素為 (A)脂質(B)蛋白質(C)醣類(D)維生
問題詳情
70.供給國人最多亦為最經濟之熱量來源的營養素為
(A)脂質
(B)蛋白質
(C)醣類
(D)維生
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
書單:
沒有書單,新增
上一篇 :
66.腳氣病是由於缺乏 (A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)維生素 B6 (D)維生素 B12 。
下一篇 :
71.調味乳應存放在 (A)乾貨庫房 (B)冷藏庫 (C)室溫 (D)冷凍庫 中
資訊推薦
74.餐具洗淨後應 (A) 以操作者方便的方法入櫃貯存 (B)先讓其風乾,再放入櫃內貯存(C)立即放入櫃內貯存 (D)以毛巾擦乾 。
76.以 1 公斤的價格來比較 (A)雞蛋 (B)豬肉 (C)雞肉 (D)牛肉 最便宜。
82.下列刀工中何者為不正確?(A)「絲」比「條」粗 (B)「粒」比「丁」小 (C)「茸」比「末」細 (D)「末」比「粒」小 。
86.開罐後的罐頭食品,如一次未能用完時應如何處理?(A)連罐一併放入冰箱冷凍 (B)把罐口蓋好放回倉庫待用 (C)連罐一併放入冰箱冷藏 (D)取出內容物用保鮮盒盛裝放入冰箱冷藏或冷凍
90.一般生鮮蔬菜之前處理宜採用 (A)先洗後切 (B)洗、切、泡、醃無一定的順序 (C)先泡後洗 (D)先切後洗
92.生鮮肉類的保鮮冷藏時間可長達 (A)10 天 (B) 5 天 (C) 7 天 (D) 2 天 。
94.量匙間的相互關係,何者不正確?(A) 1 大匙為 15 毫升 (B) 1 小匙為 5 毫升 (C) 1 小匙相當於 1/3 大匙 (D) 1 大匙相當於 5 小匙 。
98.構成一件食品中毒,是指幾人以上攝取相同食品、發生相似之疾病症狀,並自檢體中分離出相同之致病原因(除肉毒桿菌中毒外)?(A)三人或三人以上 (B)五人或五人以上 (C)二人或二人以上 (D)十人或
3.有一單擺如圖(三)所示。將擺錘自甲點從靜止自由釋放,經過最低點乙點,到達與甲點等高的丙點。已知擺錘在甲點、乙點及丙點的重力位能分別為 ,擺錘在甲點、乙點及丙點的動能分別為 ,若不計任何摩擦力,則下
3.隨著人口增加及經濟發展快速,中國也迎來了許多環境問題,其中某項環境問題好發於春季,圖(二)為該環境問題的春季發生日數分布圖。請問:下列何項政策的制定是為了解決此問題? (A)西部大開發 (B)南水
2.( )一位熟悉中國事務的美國記者寫道:關於這一事件,「從更長遠的視野看,這是中國長久以來對其傳統理想破滅的高點。在大約半個世紀中,中國人把他們的文化一塊塊敲下,試圖把『倒退』的因素拿掉。這期間,甚
3.( )十六世紀的宗教改革運動破壞了羅馬教會的統一性,為歐洲帶來宗教多元主義。到1560 年,新教的主要教派均已建立,包括:路德教派、喀爾文教派、英國國教、再洗禮派等。這些新教教派各發展出不同的教義
72. 如下圖是一部自動鑽孔機械,其 A 缸:夾料缸、B 缸:鑽孔缸,而動作順序為 ,試問 d 處使用之閥件名稱及功能,下列敘述何者為真? (A)可限制鑽孔最大出力(B)抗衡閥(C)平衡鑽孔模組自身重
4.( )根據我國法律規定,電影片、電影片的廣告片非經中央主管機關審議區分影片級別並核准者,不得映演,其中部分規定如下: 上述規定與下列我國何項規定的立法精神最類似?(A)雇主沒有特殊理由不得限制求職
4.「此地地表崎嶇,山嶺眾多,具多種民族風情。山間小盆地土壤肥沃,是農業發達、人口集中的經濟中心,有人用『東邊稻米黃,西邊開穀倉』來形容該地的景象。」請問:這段描述最可能是形容中國哪個地區? (A)黃
2.()李煜早期作品,風格綺麗柔靡;晚期則表現哀怨淒絕、感慨深沉。依此風格判斷,下列何者是李煜早期的作品?(A)簾外雨潺潺,春意闌珊。羅衾不耐五更寒。夢裡不知身是客,一晌貪歡。獨自莫憑欄,無限江山。別
3.()「一輩子沒有遇見逆境的人,換一種說法,可能不是幸運;『所謂人生勝利組』的人,當他愈到生命盡頭,他會活得愈危險。一個人一生都是順境,他如何接受死亡?接受消逝?接受無我?多半他只能在晚年時,恐懼地
4. 這段文字旨在提醒我們下列何種道理?(A)人不該找藉口合理化自己的錯誤(B)人的自負心理可能會扼殺美好友誼(C)屏除偏見,有助於人際關係更加圓融(D)人與人之間缺乏溝通往往造成雙方誤會
5.( )一位政治人物呼籲:全國各黨各派要放棄歧見,停止內戰及一切敵對行為;大家應當團結一致,抵禦外侮,集中力量來奮鬥救國。這種說法應是:(A) 北伐成功後共產黨對國民黨的期許 (B) 剿共時期張學良
6.( )歐洲某國家的國名原意為「平原之地」,反映該國主要地形特徵,但也因缺乏天然屏障,曾為強鄰占領、瓜分的對象。該國應是指圖(一)中何者? (A)甲 (B)乙(C)丙 (D)丁
5.寒、暖流相匯合的地區,浮游生物孳生,吸引許多洄游魚類聚集,易形成世界大型漁場。根據上述判斷,下列哪個地區擁有漁場產生的優良條件?(A)澳洲西部外海(B)日本東部外海(C)印度東部外海(D)南非共和
6.位於高雄旗津老街的「旗後教會」是臺灣第一間長老教會的教堂,也是喀爾文教派的分支之一。這棟高達七層樓高的哥德式建築復古雅緻,吸引許多觀光客及婚紗業者來此打卡或取景。請問:就你對喀爾文教派的認識,下列
73. 有關抗衡閥(counter-balancevalve)使用狀況的敘述,下列何者為真?(A)抗衡閥的設定壓力需以負載重量除以活塞環狀面積稍高些,以保證抗衡動作的可靠性(B)當使用外導壓時,需加接
7.表(一)為台灣某時期人口數超過 1萬人的都巿。根據表中的資料推測,我們可以得知這項調查應於何時完成? (A) 1805 年(B) 1850 年(C) 1905 年(D) 1950 年
74. 如下圖所示,下列敘述何者為真? (A)卸載閥(B)為內部引導式(C)為外部引導式(D)為外部引導式抗衡閥。