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【題組】43. 黃色小鴨在 2007 年開始巡迴世界展出時,海外首站就來到離荷蘭較近的國家。當時展出的地點位於圖中何處?(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
問題詳情
【題組】
43. 黃色小鴨在 2007 年開始巡迴世界展出時,海外首站就來到離荷蘭較近的國家。當時展出的地點位於圖中何處?
(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁。
參考答案
上一篇 :
72. 餐飲業實施 HACCP(食品安全管制系統)正確的化學物質儲存管理應在原盛裝容器內並 (A)專人看顧 (B)專櫃放置 (C)專人專櫃放置 (D)專人專櫃專冊放置。
下一篇 :
56. 製備熱炒菜餚,刀工應注意 (A)絲要粗 (B)片要薄 (C)丁要大 (D)刀工均勻 。
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13. 製作燉的食物所使用的容器是 (A)碗 (B)盤 (C)盅 (D)盆 。
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58. 凡以「宮保」命名的菜,都要用到下列何者? (A)青椒 (B)紅辣椒 (C)黃椒 (D)乾辣椒 。
14. 烹製酸菜、酸筍等食物不宜用 (A)不銹鋼 (B)鋁製 (C)陶瓷製 (D)塘瓷製 容器。
【題組】44. 黃色小鴨在臺灣丁地結束展覽後,接著到美國西部的甲地展覽,請問:要直接橫渡哪一個海洋才能最快抵達? (A)太平洋 (B)大西洋 (C)印度洋 (D)北極海。
【題組】45. 圖中何者是非洲?(A)甲 (B)乙 (C)丙(D)丁。
5. 下列為臺灣地區的相關問題。請問:【題組】46. 下列何者距離臺灣本島最遠? (A)東沙島(B)釣魚臺列嶼 (C)蘭嶼 (D)太平島。
15. 下列何種材質的容器,不適宜放在微波爐內加熱? (A)耐熱塑膠 (B)玻璃 (C)陶瓷 (D)不銹鋼 。
59. 珍珠丸子是以糯米包裹在肉丸子的外表,以何種烹調製成? (A)蒸 (B)煮 (C)炒(D)炸 。
60. 羹類菜餚勾芡時,最好用 (A)中小火 (B)猛火 (C)大火 (D)旺火 。
61. 「爆」的時間要比「炒」的時間 (A)長 (B)短 (C)相同 (D)不一定 。
62. 下列刀工中何者為不正確? (A)「粒」比「丁」小 (B)「末」比「粒」小 (C)「茸」比「末」細 (D)「絲」比「條」粗 。
16. 下列設備何者與環境保育無關? (A)抽油煙機 (B)油脂截流槽 (C)水質過濾器(D)殘渣處理機 。
【題組】47. 在臺灣 1800 至 2500 公尺高的山區,最常見到何種天然植物? (A)紅樹林 (B)榕樹林(C)紅檜林 (D)高山草原。
【題組】48. 下列對於現今臺灣行政區劃的描述,何者錯誤? (A)有 6 個直轄市 (B)共有 16 個縣、市(C)唯一不臨海的縣為南投縣 (D)台灣本島最北的都市是台北市。
17. 蒸鍋、烤箱使用過後應多久清洗整理一次? (A)每日 (B)每 2~3 天 (C)每週 (D)每月 。
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【題組】49. 鹹蛋超人若從台灣附近鑽入地底,穿越地心,始終保持直線前進,請問:鹹蛋超人穿出的地表經緯度大約為何?(A)(120°E,25°N) (B)(120°W, 65°S)(C)(60°W,25
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64. 醬油如用於涼拌菜及快炒菜應選購 (A)淡色 (B)深色 (C)薄鹽 (D)油膏 醬油。
【題組】50. 臺灣的位置位於熱帶和溫帶的交界帶上,但卻有接近寒帶的氣候環境,主要是下列哪項原因所導致? (A)多高山且地勢變化大 (B)四周被海水包圍且寒暖洋流交會 (C)面積小且地形崎嶇(D)位於
19. 製作 1000 人份的伙食,以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速? (A)電鍋(B)蒸籠 (C)瓦斯炊飯鍋 (D)湯鍋 。
65. 製作「茄汁豬排」時,為使之「嫩」通常是 (A)切薄片 (B)切絲 (C)拍打浸料(D)切厚片 。
1. SAS、RHS、ASA、AAA、SSS、SSA、AAS 以上 7 項,共有幾項可作為全等三角形的判別性質?(A)3 (B)4 (C)5 (D)6