問題詳情
32. 已知蜂蜜中含有分解澱粉的酵素。現有甲、乙兩試管皆裝有等量且濃度相同的澱粉液，隨機在其中一支加入蜂蜜，另一支加入等量的水。將兩支試管充分搖勻，靜置於適宜的溫度，待足夠的反應時間後，以碘液檢測。結果顯示甲呈現藍黑色，乙呈現黃褐色。根據此結果，推測哪一支試管加入了蜂蜜及其理由，下列何者最合理？
(A)甲，因未檢測出澱粉
(B)甲，因有檢測出澱粉
(C)乙，因未檢測出澱粉
(D)乙，因有檢測出澱粉
參考答案
答案：C
難度：適中0.58
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用户評論
【傻傻外星人】評論
：由於蜂蜜中含有分解澱粉的酵素可將澱粉分解，因此有加入蜂蜜的試管經過足夠的時間反應後，加入碘液應測不出含有澱粉，也就不會呈現藍黑色。故選【C】