問題詳情

19.茶多酚為茶葉含有的成分之一，許多醫學實驗已證明茶多酚具有抗氧化功能，可以和造成人體細胞氧化、老化的物質發生反應。茶多酚在上述功能上扮演何種角色？　
(A)還原劑　
(B)氧化劑　
(C)催化劑　
(D)酸鹼指示劑

參考答案

答案：A
難度：適中0.686047
統計：A(59),B(15),C(4),D(2),E(0)

用户評論

【用戶】劉煥明

【年級】大三下

【評論內容】根據題目敘述，茶多酚為抗氧化劑，能阻止其他物質氧化，故其扮演的角色為還原劑。