資訊推薦

• 【題組】 ⑵試根據上一小題之結果說明何謂「排擠效果」（crowing-out effect）。（10 分）
• 16. 發電機並聯時，若同步指示儀為逆時針旋轉，顯示：(A) 待並聯之發電機電壓比匯流排電壓為低 (B) 待並聯之發電機電壓比匯流排電壓為高 (C) 待並聯之發電機頻率比匯流排頻率為低 (D) 待並聯
• 四、比較並區分下列各名詞之不同處（至少 2 項）：（每小題 10 分，共 20 分）【題組】⑴巴斯德低溫滅菌（pasteurization）vs. 商業滅菌（commercial sterilizat
• 三、以下為有關基因修飾食品（Genetically Modified Foods or GMF）的問題：【題組】⑴何為基因修飾食品？試舉一食品例說明之。（9 分）
• 22 假設經濟體系原來處於長期均衡狀態，央行增加貨幣供給量的影響為何？(A)短期價格上升，長期產出上升 (B)短期產出上升，長期價格上升 (C)短期產出不變，長期產出上升 (D)短期價格上升，長期價格
• 1. 下列有關元素及原子概念的敘述： ①水銀是合金形態的化合物，氨水是均勻的混合物②由兩種相同元素組成的多種化合物，性質必定相同③純物質甲受熱分解產生純物質乙及氣體丙，則物質甲可能為化合物④真空容器中
• 五、解釋下列各項之意義及與食品微生物學之關係：（每小題 5 分，共 20 分）【題組】⑴基因轉殖作物（transgenic plants）
• 9. 柴油機十字頭梢外緣表面磨損，應採用何種方法修復？(A) 鍍鎳(B) 鍍鐵(C) 鍍鉻(D) 鍍鋅
• 2. 物體受外力作用，其形狀大小不變；亦即體內各質點間的距離不變者稱為：(A) 彈性體(B) 塑性體(C) 剛體(D) 流體
• 23 下列關於物價水準上漲的敘述，何者是正確的？(A)當一般物價水準的上漲是預期中的，債務人的實質負債減少 (B)當一般物價水準的上漲是預期中的，債權人的實質債權減少 (C)當一般物價水準非預期的上漲
• 【題組】 ⑵承上題⑴，將 10 從 A 中刪除，請畫出刪除後的狀態。（5 分）
• 【題組】 ⑵苦味胜肽（bitter peptides）
• 10. 船舶柴油機氣缸油注油過多會導致：(A) 缸套腐蝕磨損 (B) 環槽結碳 (C) 活塞頂部燒蝕 (D) 缸套產生裂紋
• 3. 空氣的定壓比熱是定容比熱的多少倍？(A) 1.4(B) 1.5(C) 1.6(D) 1.7
• 【題組】 ⑶承上題⑵，將 60 存入 A 中，使其成為第一筆資料，請畫出存入後的狀態。（5 分）
• 【題組】 ⑶普思子（prion）
• 11. 輪機員操作管理不當造成柴油機於運轉中氣缸蓋產生何種狀況而導致疲勞破壞？(A) 過熱 (B) 機械應力增加 (C) 空蝕 (D) 變形
• 【題組】 ⑵寫出一微生物菌名（中文菌名或英文屬名）及說明其在基因修飾食品所擔任之角色。（6 分）
• 【題組】 ⑷糞便污染指標菌（fecal contamination indicators）
• 12. 對於機件表面清潔而言，以下何者以鹼性化學清潔劑清洗特別有效？(A) 水垢與鐵銹 (B) 油污與鐵銹 (C) 油污與油垢 (D) 油脂的高溫氧化物
• 48. 台灣為了改善人口品質而實行各項優生保健措施包括下列何者？ (A)婚前健康檢查 (B)產前遺傳診斷 (C)增加大型醫療院所 (D)新生兒代謝異常疾病篩檢 (E)成立優生保健諮詢中心。
• 17. 三相感應電動機在啟動時，若發生電源欠相，其反應為：(A) 電動機啟動後，平衡轉速下降 (B) 電動機啟動後，運轉電流增高 (C) 電動機無法轉動，且有嗡嗡聲 (D) 電動機降速運轉，運轉電流下
• 39 MOSFET 工作於飽和區（saturation region）時，係指下列何者？(A)  (B) (C)  (D)
• 27. 下列何者不是燃燒器突然熄火的原因？(A) 燃油櫃內有大量積水 (B) 燃燒器因溫度太高超量碳化，致使噴油嘴被碳等固體物質填塞 (C) 管路中之油氣化帶入燃燒器內 (D) 空氣量過多
• 三、已知有一棵二元搜尋樹（binary search tree）如下圖所示：【題組】⑴現有一數 X，其值大於 B 但小於 H，將 X 加入此樹，請畫出加入後的二元搜尋樹。（5 分）