問題詳情

31 下列有關硒之吸收與代謝的敘述,何者正確?
(A) 攝取量高時,多餘的硒由糞便中排除
(B)攝取無機型態的亞硒酸鹽(selenite),吸收率低於 10%
(C)硒營養狀況理想者,小腸之吸收率很低
(D)吸收率可達 50%~100%,過量攝取會中毒

參考答案

答案:D
難度:適中0.56705
統計:A(19),B(36),C(35),D(148),E(0)

用户評論

r88623705】評論

A有誤處為Se大量攝取時,多餘者可由肺或皮膚排出,肺排出者以二甲基硒化物排出體外;B和C者為,一般Se(有機或無機形式Se)吸收率都蠻高的,皆在70%以上。