問題詳情

8.逢年過節時，茶葉是送禮的選擇之一，為了方便沖泡，常做成的「茶包」的類型。茶葉成分包含茶多酚、維生素、糖類等等，溶於水中而形成芬芳的茶。下列敘述何者錯誤？
(A)糖類在水中溶解屬於物理變化
(B)清澈的茶湯屬於純物質
(C)茶多酚、維生素、糖類等物質因顆粒較小，可隨著水穿透茶包
(D)取得茶湯的過程，包含溶解及過濾。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.818
書單：無

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【RadiationWhy】評論

B 純物質=只有單一化合物，茶湯含有茶多...