【Hannah】評論
傳統生物技術的定義:運用釀造、發酵、組織培養等方法。故答案應為:啤酒(發酵)、醬油(釀造)、乳酪(發酵)、抗生素製造等。現代生物技術的定義:運用生物化學或分子生物方法來細胞和遺傳物質的改變。例如:螢光小豬、黃金米(基因操作)、桃莉羊(細胞培養)、單株抗體。