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8.食品添加物種類繁多且無所不在,其主要應用為 a.協助食品加工、製造 b.提升食品保存性,預防食物中毒 c.維持食品品質,使其色香味俱全 d.強化營養價值 e.降低食材成本,減少技術成本 (A)ab
問題詳情
8.食品添加物種類繁多且無所不在,其主要應用為 a.協助食品加工、製造 b.提升食品保存性,預防食物中毒 c.維持食品品質,使其色香味俱全 d.強化營養價值 e.降低食材成本,減少技術成本
(A)abcde
(B)abce
(C)bcde
(D)abcd。
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
書單:
沒有書單,新增
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7.以下為瑞瑞一家人對「食品 vs.消費」的看法,何者觀點可能潛藏食安風險 (A)爸爸:發現不合法食品,應勇於檢舉,抵制黑心廠商 (B)弟弟:食品添加物可提增食物風味,對健康沒有影響,多吃沒關係 (C
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9.有關農產品產銷履歷制度,以下說明何者錯誤 (A)是一種從「農場/原料」到「餐桌」的過程 (B)為可追蹤、追溯的一貫化制度 (C)屬於強制性制度 (D)履歷追溯體系目的在賦予產銷流程中所有參與者明確
資訊推薦
10.選擇食物及食品前的風險評估四步驟依序為 a.暴露評估 b.危害辨識 c.風險特性 d.危害特性 (A)bdac(B)cadb (C)bcda (D)adcb。
1 關於角迴(angular gyrus)之敘述,下列何者正確? (A)為圖中標示B之區域 (B)於閱讀與書寫歷程中扮演重要角色 (C)受損可能造成跨皮質運動型失語症(transcortical mo
1 依《傷寒論》所述,發汗後或下法後,不可更行桂枝湯,汗出而喘,無大熱者,下列診斷何者最適宜?(A)風寒束表,營衛不和 (B)營衛不足,肺氣鬱閉 (C)外感寒邪,陽明熱盛 (D)外感風寒,邪熱壅肺
1 下列何種屈光狀態屬於順散光(with-the-rule astigmatism)?(A)-1.00DS/+1.00DC×180 (B)-1.00DS/-1.00DC×180 (C)+1.00DS/
1 某 67 歲女性因長期氣喘反覆發作,最近因呼吸不暢就診,肺功能檢查 FEV1/FVC:48%。症見喘促動則加重,形瘦神疲,呼多吸少,氣不得續,咳痰無力,痰色白稀薄,易大汗淋漓,跗腫,肢冷,面青唇紫
1 關於理想的軟式隱形眼鏡材質(hydrogel materials)之敘述,下列何者錯誤?(A)可以保持穩定、連續的淚膜 (B)透氧以維持正常角膜代謝 (C)對離子不具有滲透性,以保持鏡片滑動 (D
1 下列關於復原力(resilience)之敘述,何者錯誤?(A)不具有情境與內容特異性 (B)由個人、家庭、社會中的保護因子與危險因子交織而成 (C)個體之復原力可能因情境與問題內容的不同而有差異
1 若外瘍發於足太陽膀胱經,治療的方式應該注重下列何者?(A)行氣與滋養 (B)破血與補托 (C)行氣與活血 (D)平肝與清熄
1 菸害防制法為防制菸害,維護國民健康,下列敘述何者合乎該法有關於菸品廣告方式之規定?(A)菸害防制法規定菸品不得以任何方式促銷或廣告,違者以第 26 條處以罰鍰,並按次連續處罰 (B)為踐行企業社會
2 會計師事務所可以透過下列那個機制來合理確信所提供的專業服務符合專業準則及法令的規範?(A)品質管制制度 (B)同業評鑑制度 (C)持續進修制度 (D)遵守一般公認財會準則
3 依會計師職業道德規範,下列何者將使獨立性可能受到自我評估(self-review)之影響?(A)事務所過度依賴單一客戶之酬金來源 (B)對審計客戶所提供之非審計服務將直接影響審計案件之重要項目 (
4 依據審計準則 706 號(原審計準則公報第六十號)「查核報告中之強調事項段及其他事項段」 ,下 列何者非屬會計師可於查核報告中納入強調事項段之情況? (A)對以前年度財務報表所表示之意見已予更新,
5 對舞弊預防及偵查程序和相關內部控制制度之建立,下列何者應負最主要責任?(A)管理階層 (B)內部稽核人員 (C)董事會 (D)會計師
6 當會計師確定受查者編製財務報表所依據之繼續經營假設與實際情況不符,此時會計師應出具何種類型查核報告? (A)無保留意見查核報告 (B)否定意見查核報告 (C)保留意見查核報告 (D)無法表示意見查
7 下列何種情況可以不必列入期後事項之調整與揭露,儘管該事項發生在財務報表日與查核報告日之間? (A)委託人發行公司債或辦理現金增資 (B)因颱風淹水造成設備、存貨的損失 (C)受查者股票價格大跌 (
8 對應收帳款發函詢證有助於驗證那些帳戶餘額的聲明?①存在 ②完整 ③評價 ④表達(A)僅①② (B)僅①③ (C)僅②③ (D)僅③④
9 依審計準則 210 號(原審計準則公報第六十四號)「查核案件條款之協議」之規定,下列何者非查 核先決條件? (A)編製財務報表所適用之財務報導架構是否可接受 (B)受查者管理階層已認知並瞭解以及同
10 下列有關個別項目聲明之敘述,何者錯誤?(A)受查者於第四季新增數家設立於境外免稅天堂之鉅額交易客戶,與交易發生聲明有關 (B)受查者連續兩年發生重大虧損,經評估固定資產已產生減損,與資產評價聲明
11 下列有關查核人員為就受查者訴訟與索賠之完整性取得足夠及適切之查核證據的敘述,何者錯誤?(A)查核人員為辨認可能產生重大不實表達風險之訴訟與索賠,可查詢管理階層及受查者之其他人員 (B)查核人員為
12 有關重大性之敘述,下列何者錯誤?(A)受查者之股權結構及籌資方式可能會影響整體重大性之基準 (B)重大性之決定屬專業判斷,且該判斷受查核人員對財務報表使用者財務資訊需求之認知所影響 (C)查核人
13 下列何種舞弊方式,非屬財務報導舞弊?(A)不當調整假設或改變會計估計之判斷 (B)使企業就未取得之商品或服務支付款項 (C)偽造或竄改會計紀錄或相關文件 (D)隱匿對財務報表金額有影響之事實
14 針對作為查核證據之書面聲明之敘述,下列何者錯誤?(A)管理階層未提供書面聲明,但評估其可能影響不廣泛,並已執行替代查核程序,仍可出具無保 留意見 (B)管理階層修改查核人員所要求書面聲明之內容,
15 依審計準則 201A 號(原審計準則公報第十七號)「繼任會計師與前任會計師間之連繫」規定,下 列敘述何者錯誤? (A)繼任會計師可採口頭方式與前任會計師連繫 (B)繼任會計師若最後未接受委任,則
16 查核人員由出貨單追查至銷貨發票存根聯時,最有助於下列何者之查核?(A)有無虛列銷貨收入 (B)有無漏記銷貨收入 (C)有無虛列存貨 (D)有無漏開銷貨發票
17 應收帳款積極式函證之回函,其中有數份表示已於期後 1 週內付訖,會計師應採取下列何項行動?(A)查核期後 1 週內應收帳款紀錄之所有變動情況 (B)確認那些客戶所取得之現金折扣金額是否正確 (C