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• 三、簡單說明下列各組營養素主要功能及相互關係。（每小題 5 分，共 20 分）【題組】(一)維生素 A 與胡蘿蔔素
• 三、簡單說明鈉、鉀和氯在動物體內的生理功能，並以蛋雞為例說明其影響的機制。（15 分）
• 二、簡單說明下列營養素在家畜禽的主要功能及缺乏症狀。（每小題 5 分，共 20 分）【題組】(一)維生素 E 與硒
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• 【題組】(二)維生素 E 與硒
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• 【題組】(二)維生素 B12
• 一、【題組】⑴請問配合 50H7/g6 是屬於何種配合？它是基軸制還是基孔制？以及 50 所代表的意義。（8 分）
• 【題組】(三)色胺酸與菸鹼酸
• 二、森林法中指出，森林以國有為原則，請申論森林國有之優、缺點各為何？（20 分）
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• 【題組】(三)鈣、磷與維生素 D
• 【題組】(四)鐵與銅
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• 【題組】(四)鈉、鉀和氯
• (二)水溶性維生素（Water-Soluble Vitamins）(解釋名詞)
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• 四、林業政策在推行時，在何種情況下宜採用強制手段？在何種情況下宜採用獎勵手段？請申論之。（20 分）
• 三、簡單說明動物消化吸收過程中，影響飼糧營養素利用效率的因素。（20 分）
• (三)飼料的一般分析（Proximate Analysis）(解釋名詞)
• 五、本省高溫多濕，請問家畜禽飼料的貯存與利用會有那些問題？有那些方法可以改善這些問題？（15 分）
• 四、請列舉與家禽產蛋相關的營養素，並簡單說明作用機制及缺乏症狀。（20 分）