【題組】⑵今有一水分含量為 92%（以溼重計）的原料蘿蔔，乾燥後蘿蔔的水分含量為 12%（以乾重計），請問此乾燥蘿蔔的回收率為多少？（10 分）

問題詳情

【題組】⑵今有一水分含量為 92%（以溼重計）的原料蘿蔔，乾燥後蘿蔔的水分含量為 12%（以乾重計），請問此乾燥蘿蔔的回收率為多少？（10 分）

參考答案

答案：C
難度：適中0.53
統計：A(13),B(13),C(53),D(18),E(0)

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