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• 5. 魚粉蛋白質之胺基酸組成，以。 _______ 及 ______ 等含硫胺基酸及 _______胺基酸)之含量較多，營養成分良好。
• 6. 飼料工業上分析飼料營養時，主要分析項目包括：水分、______、 _________ 、 ________ 、 ______及 ________等六個
• 7. 初乳為牛隻分娩後 ________ 日內所產生的乳汁稱之。初乳富含免疫抗體(即 _________ )及維生素 _______ ，顏色為 ________ 色，具有 _______ 作用，可協助
• 13.王同學參加「中國文學史研究」小論文比賽，選擇了「元明清時代的小說戲曲發展」作為報告主題。他收集了很多資料，卻糊塗地將各項重要訊息與其代表人物搞混了，請身為指導老師的您幫他找出錯誤的人物配對： (
• 1.請說明台灣地區最主要之三品種肉豬是包括哪三品種? 且其血統比例為何?三品種肉豬如何育成？（6 分）
• 14.以下對臺灣現代詩文作家的介紹，說明錯誤的選項是： (A)余光中：因生於重陽節，故自稱「茱萸的孩子」，又自稱藝術的「多妻主義者」；除詩文外，還兼及評論、翻譯和編輯，有「璀璨的五彩筆」之譽 (B)鍾
• （乙）下列作品與作者的配對，完全正確的請打○，有錯的請打×：3.《文藝心理學》／朱光潛； 《人間詞話》／王國維； 《孽子》／白先勇(A)O(B)X
• 4.《明夷待訪錄》／黃宗羲； 《元豐類稿》／曾鞏； 《劍南詩稿》／陸游(A)O(B)X
• (填寫國字)3.藉寇兵而「ㄐㄧ」盜糧
• 15. 詩文中常以「風雨、生物、景物」來暗指四季。請選出下列季節組合全部配對正確者：(A)春：穀風／螻蟈鳴／六出飛花 (B)夏：凱風／蟬鳴／夜涼如水 (C)秋：刑風／促織／風急天高 (D)冬：悲風／寒
• 10.李同學對於古文篇章的文意詮釋發表如下，請身為任課老師的您幫他判斷正確的敘述有幾項？ (甲)諸葛亮〈出師表〉：「宮中府中，俱為一體，陟罰臧否，不宜異同」意在勸後主賞罰必須公正，執法應該要有一致的準
• 5.《驚心散文詩》／蘇紹連； 《碎琉璃》／王鼎鈞； 《邊城》／沈從文(A)O(B)X
• (填寫國字)「ㄕㄚˋ」血為盟
• (一)《詩經‧衛風‧碩人 》：「手如柔荑，膚如凝脂，領如(1. )，齒如(2. )，(3. )，巧笑倩兮，美目盼兮。」
• 16.閱讀下列甲、乙、丙詩，回答問題：(甲) 一回望月一回悲，望月月移人不移。何時得見漢朝使，為妾儔書斬畫師。（崔國輔〈王昭君〉）(乙) 漢家秦地月，流影照明妃。一上玉關道，天涯去不歸。漢月還從東海出
• 2.請說明亞硝酸鹽作用於肉品之功用為何？(10 分
• 以下文學批評皆有所指，請由選項中選出適當的配對。選項：(AB)曹操 (AC)曹丕 (AD)曹植 (AE)謝靈運 (BC)陶潛 (BD)庾信 (BE)鮑照 (CD)陳子昂 (CE)李白，然如霧裏看花，終
• (填寫國字)「ㄗㄥˋ」塵釜魚
• (二)曹丕〈典論論文〉：「(4. )，(5. )，不以隱約而弗務，不以康樂而加思。」
• 17.余秋雨的散文，遣詞造句精確傳神，下列□□中填入哪一組語詞，最能表現出余氏的此種風格？(甲)京都太嘈雜了，面壁十年的九州學子，都曾嚮往過這種嘈雜。結果，滿腹經綸被車輪馬蹄 □□，脆亮的吆喝填滿了疏
• 3.寫出 5 種 DNA 病毒，並各舉一病例。(10 分)
• 【題組】2.上薄風騷，下該沈宋，言奪蘇李，氣吞曹劉，掩顔謝之孤高，雜徐庾之流麗，盡得古今之體勢，而兼人人之所獨專矣。（元稹語）
• (填寫字音)1. 「泮」宮
• (三)荀子〈勸學〉：「昔者(6. )，而流魚出聽；(7. )，而六馬仰秣。」
• 18.鄉愁，是最高貴的煎熬，登高望遠，常令異鄉人心生惆悵。下列四詩，何者並非登高懷 鄉之作？(A)遠上寒山石徑斜，白雲深處有人家。停 車坐愛楓林晚 ，霜葉紅於二月花 。 (B)人言落日是天涯，望極天涯