問題詳情

1 衛生福利部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」,下列那個營養素未強制規定標示?
(A)飽和脂肪酸
(B)反式脂肪酸
(C)鈣質
(D)鈉

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.944
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用户評論

假玲】評論

包裝食品營養標示方式,須於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上至下依序提供以下 文字記載或 內容:(一) 「 營養標示」之標題。(二) 每一份量 或每一份、每份 ○公克 或毫升 、本包裝 含 ○份。(三) 「每份 或每一份量、每一份 」、「每 100 公克 或毫升 」或「每份 或每一份量、每一份 」、「每日參考值百分比」。(四) 熱量。(五) 蛋白質含量。(六) 脂肪、飽和脂肪 或飽和脂肪酸 、反式脂肪 或反式脂肪酸 含量。(七) 碳水化合物、糖含量。(八) 鈉含量。(九) 符合第二點營養宣稱定義之營養素 含量 ;出現於「包裝食品營養宣稱應遵行事項」中之宣稱營養素含量;廠商自願標示之其他營養素含量。營養宣稱或自願標示項目如為個別或總膳食纖維、個別...