問題詳情

65. 澄清奶油(clarified butter)主要功用在於
(A)增高發煙點
(B)減少膽固醇
(C)減少風味
(D)減少顏色。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.75
統計：A(12),B(2),C(0),D(1),E(0)