問題詳情
以下是蘇軾貶謫惠州時期寫給蘇轍的一封書信，請閱讀後回答下列問題： 「惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭買，時囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉，熟煮熱漉出（自注：不乘熱出，則抱水不乾），漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯；率數日輒一食，甚覺有補。子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。然此說行，則眾狗不悅矣。」（蘇軾〈與子由書 〉）
【題組】74.依文意推敲，下列敘述正確的選項是：
(A)惠州物產不豐，但地方官規定每天仍然得殺一隻羊
(B)蘇軾買羊脊骨，煮熟微烤料理後再拿去賣，賺得一點小錢
(C)蘇軾不常吃羊脊骨，但每隔幾天就會吃蟹螯，覺得相當滋補
(D)蘇軾說他獨門的羊脊骨料理如果風行，那狗兒們恐怕會大大不高興
參考答案
答案：D
難度：適中0.5875
統計：A(23),B(16),C(10),D(94),E(0)
用户評論
【南霸天】評論
惠州市井寂寞寥落，但還是每日殺一隻羊。我不敢與做官的人 爭買，常常囑咐屠宰的人我要買羊脊骨。骨與骨之間也有一些肉，煮熟後撈出來，浸在酒中，加一點兒鹽，烤到微焦再吃。終日剔 除，在筋骨連結的地方可得著些許羊肉，令人欣喜，有如吃螃蟹一 般；大抵幾天就吃一次，覺得很是滋補。子由三年來吃大餐廳，所吃的肉含了滿口而沒有骨頭，哪還能領略烤羊脊骨的滋味呢？我開 玩笑地寫這封信給你，雖是開玩笑的話，實際上可以這麼做呢。但 是我的烤羊脊骨妙法若風行，那麼恐怕眾狗要大大不高興啊！