問題詳情
6 下列有關甘草的敘述，何者錯誤？
(A)甘草甜素（Glycyrrhizin）是其甜味成分
(B) Glycyrrhizin 又名Glycyrrhetic acid
(C) Glycyrrhizin 水解會產生Glucuronic acid
(D)含異黃酮類（Isoflavones）成分
參考答案
答案：B
難度：適中0.451613
統計：A(5),B(42),C(16),D(20),E(0)
用户評論
【用戶】Ian
【年級】高二上
【評論內容】B.=Glycyrrhizic acid
【用戶】Ian
【年級】高二上
【評論內容】B.=Glycyrrhizic acid
【用戶】Violet
【年級】大三下
【評論內容】甘草成分-1. 皂苷成分：Glycyrrhizic acid(Glycyrrhizin)2. 異黃酮類（Isoflavones）成分：liquiritin, isoliquiritin3. Coumarin衍生物：umbelliferone, herniarinfrom建才
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】licorice root 甘草 成分：glycyrrhizin (Glycyrrhizic acid)，甜味成分。
【用戶】Ian
【年級】高二上
【評論內容】B.=Glycyrrhizic acid
【用戶】Violet
【年級】大三下
【評論內容】甘草成分-1. 皂苷成分：Glycyrrhizic acid(Glycyrrhizin)2. 異黃酮類（Isoflavones）成分：liquiritin, isoliquiritin3. Coumarin衍生物：umbelliferone, herniarinfrom建才
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】licorice root 甘草 成分：glycyrrhizin (Glycyrrhizic acid)，甜味成分。