問題詳情

12. 下列何者是米粉絲以水粉方式製作的過程？
(A)擠絲後先熱風乾燥再水煮熟
(B)擠絲後水煮熟再熱風乾燥
(C)擠絲後先熱風乾燥再蒸熟
(D)擠絲後蒸熟再熱風乾燥。

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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