【小彥子老師】評論
早期台灣農家要將稻穀碾成米，就以「礱」來碾磨，使胚米與稻穀外殼分離。這種以竹、土、木為材料的礱，堪稱古早台灣農家所使用最原始的碾米機，台語稱為「土礱」。「間」是「室」的意思，因土礱多放置於貯藏室，故稱「土礱間」，為碾米廠的俗稱。