問題詳情

32. 關於微生物應用的敘述,下列何者正確?
(A)酵母菌是單細胞的原核生物,可應用在釀酒及焙製麵包
(B)在人體大腸中的共生菌可以產生脂溶性維生素 D
(C)醬油是由黃豆經麴菌發酵分解製成,麴菌是一種真菌
(D)乳酸菌是真核生物,可以用來發酵製備優酪乳

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
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