【我是醫檢師,一定要考上!!】評論
張晴閔營養師說,依衛福部食品藥物管理署的「全穀產品宣稱及標示原則」定義:全穀食物指包括果皮(糠層、麩皮)、胚芽及胚乳之穀物,而全穀製品所含全穀成分須占總量51%以上,才能以全穀名稱宣稱。