資訊推薦

• 25. 製作叉燒肉常於最後上一層麥芽糖水，其主要目的何者為非(A)增進風味(B)增加體積(C)增加外觀亮度(D)防止脫水。
• 54. 與水產食品中毒較相關的病原菌是(A)李斯特菌(B)曲狀桿菌(C)腸炎弧菌(D)葡萄球菌。
• 56. 使用氬氣鎢極銲法(TIG 銲法)較一般手工銲接速度(A)快(B)慢(C)不一定(D)相同。
• 55. 職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作，不包括下列何種工作型態？(A)輪班及夜間工作(B)人力提舉、搬運及推拉重物(C)駕駛運輸車輛(D)長時間站立姿勢作業。
• 57. 一般手工電銲技能檢定規範中，厚板側彎試片的寬度應取(A)38(B)25(C)9.5(D)6.5 公厘。
• 55. 有關建築之外殼節能設計，下列敘述何者錯誤？(A)做好屋頂隔熱設施(B)開窗區域設置遮陽設備(C)宜採用全面玻璃造型設計，以利自然採光(D)大開窗面避免設置於東西日曬方位。
• 59. 銲接含碳量高之鋼板，銲接前(A)無需預熱(B)需後熱(C)需預熱(D)無需後熱。
• 10.美國氣候中心指出，若是地球升溫攝氏2度，海平面升高4.7公尺，將影響到許多沿海大城市，如中國 上海、印度 孟買、美國 紐約，而臺灣也可能有多處地方變成海下城市，例如某城市因地勢低平，沿海地形以平
• 60. 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何？(A)隨油品銷售徵收(B)依照排氣量徵收(C)依車輛里程數計費(D)依牌照徵收。
• 61. CNS E4313 電銲條乾燥之適當時間是(A)5～10 分(B)10～20 分(C)30～60 分(D)1～2 小時。
• 56. 採購魩仔魚乾，下列何者最符合衛生安全(A)淡灰白者(B)透明者(C)暗灰色者(D)潔白者。
• 58. 下列何種材料不是碗粿、粽子爆香的材料？(A)紅蔥頭(B)香油(C)發粉(D)醬油。
• 57. 浸米在何種溫度下的吸水率最快？(A)-5℃-0℃(B)15℃-20℃(C)5℃-10℃(D)25℃-30℃。
• 60. 工業化製作麻糬時，最適合的機具是？(A)二重鍋(B)蒸煉機(C)擠壓機(D)攪拌機。
• 62. 兩平行線在正投影視圖中是(A)平行(B)不平行(C)不垂直也不平行(D)垂直。
• 59. 米花糖貯存時，其本身水份條件在？(A)40％(B)20％(C)30％(D)10％。
• 63. 臺灣地狹人稠，垃圾處理一直是不易解決的問題，下列何種是較佳的因應對策？(A)運至國外處理(B)蓋焚化廠(C)垃圾分類資源回收(D)向海爭地掩埋。
• 61. 下列何者不會構成政府採購法之刑責？(A)專案管理廠商洩漏關於採購應秘密之資訊(B)合意使廠商不為投標或不為價格之競爭者(C)過失使開標發生不正確結果者(D)借用他人名義或證件投標者。
• 63. 家庭用電最大宗來自於(A)電腦(B)電視(C)空調及照明(D)吹風機。
• 62. 下列何者不是煮白米飯時加油脂之主要目的？(A)不易黏鍋(B)增加風味(C)增加咬感(D)使米飯亮麗。
• 64. 下列使用重製行為，何者已超出「合理使用」範圍？(A)以分享網址的方式轉貼資訊分享於 BBS(B)將講師的授課內容錄音供分贈友人(C)將著作權人之作品及資訊，下載供自己使用(D)直接轉貼高普考考
• 64. 有關承攬管理責任，下列敘述何者正確？(A)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(B)原事業單位交付承攬，不需負連帶補償責任(C)承攬廠商應自負職業災害之賠償責任(D)原事業單位交付廠商承攬，如不
• 65. CNS Y309Mo 填料可做為(A)CNS 310(B)CNS 304(C)CNS321(D)CNS 316 鋼料的護面銲接。
• 66. 鉚接構件施工產生的變形量要比銲接為(A)小(B)不一定(C)相同(D)大。
• 67. 低合金鋼的假銲(暫銲)長度最少要在(A)30 公厘(B)40 公厘(C)20 公厘(D)50 公厘 以上。