問題詳情

一、何謂殺菁(blanching)?請詳細敘述其功能有那些?(20 分)

參考答案

答案:B
難度:簡單0.758442
統計:A(10),B(292),C(51),D(5),E(0)

用户評論

張仁謙】評論

不是先由美國傳到日本再從日本傳到台灣嗎?